Oferta de empleo: Líder en alimentos y bebidas: impulsa la excelencia en un entorno de lujo

Descripción

Únete a nuestro dinámico equipo como Asistente de Director de Alimentos y Bebidas y juega un papel fundamental en la dirección y excelencia de nuestras operaciones culinarias. Serás una figura clave, liderando principalmente desde la primera línea de la operativa, supervisando el desarrollo e implementación de estrategias departamentales y asegurando la perfecta ejecución de la estrategia de servicio de la marca y sus iniciativas. Tu principal enfoque será la mejora continua, la satisfacción del cliente y el crecimiento del negocio.

Esta posición requiere una inmersión profunda en el día a día de las operaciones, donde tendrás la oportunidad de guiar y formar a líderes y talento directamente en el puesto de trabajo. Tu labor será esencial para garantizar que nuestras operaciones de alimentos y bebidas cumplan y superen las expectativas de nuestros clientes, fomentando al mismo tiempo un ambiente de trabajo motivador y productivo que impulse la satisfacción de nuestros empleados. Estamos comprometidos con la excelencia, buscando maximizar el rendimiento financiero del departamento y entregar productos y servicios que deleiten a nuestros huéspedes.

Buscamos a un profesional con una sólida formación académica y una experiencia demostrada en el sector de alimentos y bebidas, gestión culinaria, organización de eventos o áreas afines. Una titulación universitaria en Gestión de Servicios de Alimentación, Gestión Hotelera y de Restaurantes, Hostelería, Administración de Empresas o un campo relacionado, combinada con experiencia de liderazgo relevante, será altamente valorada. Si posees una trayectoria profesional clara y ascendente, experiencia liderando establecimientos de alta gama, interés en el desarrollo internacional y una probada capacidad para impulsar mejoras de calidad, este es tu lugar. Valoramos a los profesionales orientados a la acción, creativos, con capacidad para prosperar en entornos de ritmo rápido y enfocados en objetivos, y que posean una habilidad innata para el desarrollo de talento.