Oferta de empleo: Líder de sala y experiencias gastronómicas en hotel de lujo

Calvià (Illes balears) Hosco 26 de enero de 2026

Descripción

Únete a MAC Hotels y sé el anfitrión de experiencias inolvidables en el prestigioso Hotel Pure Salt Port Adriano 5*GL, ubicado en la idílica Calvià, Mallorca. Buscamos un profesional apasionado por la excelencia en el servicio para liderar nuestro equipo de sala y bar. Tu principal desafío será orquestar la operativa diaria del restaurante y bar, asegurando una gestión impecable tanto de los recursos humanos como de los materiales.

Serás el arquitecto de la experiencia del cliente, estructurando y supervisando cada detalle de los servicios para garantizar que superen los más altos estándares de calidad y de nuestro hotel. Buscamos a alguien con una visión estratégica, capaz de optimizar cada área para ofrecer un servicio excepcional y alineado con los objetivos de la empresa. Tu rol será fundamental en la formación y desarrollo de nuestro equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional. Además, tendrás la oportunidad de colaborar activamente en el plan de ventas del restaurante y en la ambientación general del establecimiento, creando un entorno acogedor y sofisticado para nuestros huéspedes.

Esta posición ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno de lujo, gestionando costes, realizando pedidos, controlando inventarios y planificando eventos especiales que deleiten a nuestros clientes. Si posees una sólida experiencia en hostelería de alto nivel, excelentes habilidades de liderazgo y una profunda orientación al cliente, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y a contribuir al éxito continuo de Pure Salt Port Adriano.

Requisitos

Experiencia mínima demostrable de 3 años en puestos similares en hoteles de 4 o 5 estrellas. Formación académica en Hostelería, Turismo o un campo relacionado, con especialización en dirección y gestión de equipos. Experiencia sólida en servicio a la carta, buffet y organización de eventos. Habilidades excepcionales de liderazgo, organización y una marcada orientación al cliente. Dominio avanzado del inglés y el alemán es un requisito indispensable. Profundos conocimientos en control de costes, elaboración de escandallos y gestión eficiente de inventarios. Certificación en seguridad alimentaria y APPCC.

Se ofrece

Se requiere disponibilidad para trabajar en Calvià, Mallorca. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y profesional en un hotel de 5 estrellas. La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera consolidada con planes de desarrollo profesional. Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones. Incorporación a un equipo altamente cualificado y enfocado en la excelencia.

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