VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a apasionado/a Líder de Sala para unirse a nuestro distinguido restaurante en A Coruña. Creemos firmemente que el servicio de sala trasciende la mera entrega de alimentos; es el arte de orquestar momentos inolvidables, asegurando que cada comensal se sienta genuinamente bienvenido, atendido y valorado. Nuestra filosofía se centra en traducir la maestría culinaria de nuestra cocina en una experiencia sensorial completa, infundiendo emoción y belleza en cada detalle de la vida cotidiana.El candidato/a ideal poseerá una presencia destacada, una profunda empatía y un liderazgo inspirador. Será capaz de guiar a nuestro dedicado equipo con serenidad, una pasión contagiosa y una meticulosa atención a los pormenores. Buscamos a alguien que comprenda y gestione a la perfección el ritmo del servicio, que establezca una conexión auténtica con nuestros clientes y que se esfuerce por hacer de cada visita una ocasión memorable.
Será responsable de coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Actuará como el nexo crucial entre la cocina y el comedor, garantizando una comunicación fluida y un servicio equilibrado. Además, gestionará el control de existencias, inventarios y la rotación FIFO de bebidas y suministros, asegurando la eficiencia operativa. Su compromiso será vital para que cada cliente disfrute de una experiencia que refleje fielmente la esencia de nuestro restaurante, prestando especial atención a la presentación impecable, la atmósfera acogedora y esos detalles sutiles que elevan la experiencia general. Colaborará activamente con la Dirección en la mejora continua de la experiencia del cliente, aportando ideas y soluciones innovadoras.