Oferta de empleo: Líder de operaciones en restauración

Barcelona (Barcelona) Hosco 18 de diciembre de 2025

Descripción

Únete a nuestro equipo como Líder de Operaciones en Restauración y sé una pieza clave en la gestión diaria de uno de nuestros prestigiosos establecimientos. Serás responsable de supervisar las operaciones del restaurante, asegurando la máxima satisfacción tanto de nuestros huéspedes como de nuestro personal. Tu labor será fundamental para mantener los más altos estándares de calidad, desde la planificación de menús hasta la supervisión del servicio en sala durante los momentos de mayor afluencia. Buscamos a una persona proactiva, con gran capacidad de liderazgo y un firme compromiso con la excelencia en el servicio.

Este rol implica la gestión de equipos, la resolución de incidencias y la identificación de necesidades de formación para optimizar el rendimiento. Deberás garantizar el cumplimiento de todas las normativas sanitarias y de servicio, así como gestionar eficientemente los recursos disponibles para alcanzar y superar los objetivos presupuestarios. Tu habilidad para inspirar y motivar al equipo, junto con tu dedicación a proporcionar una experiencia excepcional al cliente, serán esenciales para el éxito en este puesto. Formarás parte de una cultura que valora la diversidad, celebra las experiencias únicas de cada asociado y promueve un entorno de trabajo inclusivo y colaborativo, donde cada miembro del equipo puede alcanzar su máximo potencial.

Requisitos

Educación secundaria completa o equivalente. Se valorará formación universitaria en Gestión de Servicios de Alimentación, Gestión Hotelera y de Restauración, Hostelería, Administración de Empresas o campos relacionados. Se requieren 4 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas, gastronomía o áreas afines, o bien 2 años de experiencia si se posee un título universitario de 2 años en una de las áreas mencionadas. Capacidad demostrada para supervisar operaciones, gestionar personal, resolver problemas y garantizar altos niveles de servicio al cliente. Conocimiento de normativas sanitarias y de servicio locales. Habilidad para trabajar en entornos de alta demanda y gestionar múltiples tareas simultáneamente.

Se ofrece

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Compromiso con la excelencia y los 'Gold Standards' de la marca. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes. Se requiere un nivel de español fluido. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. La empresa promueve la igualdad de oportunidades y la no discriminación por motivos de discapacidad, estado de veterano u otras bases protegidas por la ley aplicable.

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