Oferta de empleo: Líder de equipo en alimentos y bebidas en kimpton vividora barcelona

Descripción

En Kimpton Vividora Barcelona, buscamos un Líder de Equipo en Alimentos y Bebidas apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo. Serás fundamental en la supervisión y el desarrollo de nuestro equipo de servicio, asegurando que cada interacción con nuestros huéspedes sea excepcional y que los estándares de calidad se superen constantemente. Tu rol implicará una estrecha colaboración con el Gerente de Alimentos y Bebidas, apoyando en diversas tareas operativas y estratégicas para garantizar la excelencia en todas las áreas de servicio. Gestionarás de cerca el control de inventario de bebidas, los costos asociados, los márgenes, las mermas y las devoluciones, implementando políticas y procedimientos para optimizar la rentabilidad y la eficiencia. Además, te encargarás de capacitar al equipo en el conocimiento profundo de nuestros productos, menús y las iniciativas del hotel, así como en las políticas de control de licores y manejo de efectivo. Tu dedicación a la formación continua y al desarrollo del personal, junto con tu habilidad para resolver incidencias y garantizar un servicio impecable, será clave para mantener la reputación de nuestro establecimiento. Buscamos a alguien proactivo, con una actitud positiva y enérgica, que disfrute trabajando en equipo y tenga una genuina pasión por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.