Oferta de empleo: Líder de cocina en restaurante estrella michelin

Descripción

El restaurante Saddle, un referente culinario con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, abre sus puertas para dar la bienvenida a un Jefe/a de Partida excepcional. Buscamos a un profesional apasionado por la alta cocina, que comparta nuestra devoción por la gastronomía clásica contemporánea, el profundo respeto por la calidad del producto de temporada y la maestría en las técnicas culinarias tradicionales. Si tu filosofía se alinea con un compromiso inquebrantable con la mejora continua, tanto en el desarrollo profesional como en el crecimiento personal, este es el lugar ideal para ti.

Nuestra cocina es un espacio de creación donde la tradición se fusiona con la innovación. Contamos con una cocina de producción de vanguardia, dedicada a la elaboración artesanal de salsas, guisos y fondos que son la base de nuestras exquisitas recetas. Aquí, cada plato cuenta una historia, partiendo de una sólida herencia culinaria para deleitar los paladares más exigentes. Valoramos la ambición, la autoexigencia y una insaciable sed de conocimiento, cualidades que consideramos esenciales para prosperar en nuestro entorno.

Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y un plan de carrera integral diseñado para potenciar tu talento. Desde el primer día, te integrarás en un equipo cohesionado y con gran proyección, donde tendrás acceso a un plan de formación y seguimiento personalizado, tutorización experta y oportunidades de crecimiento profesional. Fomentamos el reconocimiento a través de nuestros programas 'Empleado del mes' y 'Empleado del año'. Además, tendrás acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2 horas semanales) y la posibilidad de adquirir productos exclusivos del restaurante. Se ofrece contrato indefinido, sueldo competitivo acorde a tu experiencia y un merecido descanso durante el mes de agosto.