Oferta de empleo: Jefe de partida con talento para cocina de vanguardia

Madrid (Madrid) Hosco 10 de noviembre de 2025

Descripción

En [Nombre del Restaurante, si se conoce, de lo contrario omitir], estamos en la búsqueda apasionada de un Jefe de Partida que comparta nuestra devoción por la excelencia culinaria y el arte de la restauración. Buscamos profesionales con una ilusión inquebrantable, un compromiso profundo con la calidad y una pasión genuina por cada detalle que conforma la experiencia gastronómica. El candidato ideal no solo poseerá las habilidades técnicas necesarias, sino que también demostrará un entusiasmo constante por el crecimiento profesional dentro de nuestro dinámico equipo y una mentalidad proactiva orientada a la mejora continua.

Nos enorgullecemos de ofrecer un entorno de trabajo estimulante y colaborativo, donde cada miembro del equipo tiene la oportunidad de brillar. La cocina está bajo la dirección experta de nuestro Chef, Adolfo Santos, un referente en la escena gastronómica. Aquí, nos centramos en la exaltación del producto de temporada y de mercado, seleccionando cuidadosamente los ingredientes más frescos y de mayor calidad para crear platos innovadores y memorables. Esta posición representa una oportunidad única para aquellos que desean pulir y expandir sus competencias profesionales al más alto nivel, forjando una carrera sólida y prometedora en un establecimiento de renombre.

Invitamos a los chefs con vocación y ambición a unirse a nosotros y contribuir a nuestra reputación de excelencia. Si eres un profesional dedicado, con ganas de aprender y de asumir responsabilidades en un ambiente de alta exigencia pero gratificante, te animamos a considerar esta emocionante oportunidad. Buscamos a alguien que disfrute del desafío de crear experiencias culinarias excepcionales y que esté listo para dejar su huella en nuestra cocina.

Requisitos

Experiencia previa como Jefe de Partida o en puesto similar en restaurantes de alta cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias. Habilidad para liderar y gestionar un equipo de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Pasión por el producto de temporada y de mercado. Orientación al detalle y compromiso con la excelencia. Ganas de aprender y crecer profesionalmente.

Se ofrece

Jornada completa. Salario competitivo según valía. Incorporación inmediata. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.