Oferta de empleo: Jefe de cocina experto en eventos y gastronomía de vanguardia

Descripción

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con una sólida trayectoria para liderar nuestro equipo culinario en la organización y ejecución de eventos de alto nivel. El candidato ideal poseerá una profunda comprensión de las tendencias gastronómicas actuales, así como una probada habilidad para la gestión de compras, negociación con proveedores y control de costes. La jornada laboral es a tiempo completo, abarcando horarios de mañana y tarde, con disponibilidad para trabajar fines de semana, garantizando una cobertura excepcional para nuestros clientes. Se ofrecerán dos días de descanso semanales, buscando un equilibrio saludable entre la vida profesional y personal. Es fundamental contar con experiencia previa en la gestión de eventos, demostrando capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en todo momento. La posesión de vehículo propio será necesaria para desplazamientos relacionados con la gestión de la cadena de suministro y visitas a proveedores. El puesto requiere una mentalidad proactiva, habilidades de liderazgo y una gran atención al detalle para asegurar que cada evento sea una experiencia culinaria inolvidable. Se valorará la creatividad en la elaboración de menús y la capacidad de adaptación a diferentes tipos de comensales y ocasiones, desde bodas y banquetes hasta eventos corporativos y cenas privadas. El objetivo es superar las expectativas de los clientes a través de una oferta gastronómica innovadora y un servicio impecable.