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Descripción
Forbes House, un concepto innovador y de alto standing que debutará en Madrid en otoño de 2024, se complace en anunciar la búsqueda de un Jefe de Barra y Bartender con un perfil verdaderamente internacional. Esta es una oportunidad única para integrarse en un equipo de profesionales de élite, trabajando en un ambiente de lujo y sofisticación que definirá la escena nocturna y gastronómica de la capital. Nos dedicamos a la excelencia en cada detalle, fomentando un ambiente donde el compromiso con la calidad, la pasión por la coctelería y el desarrollo profesional continuo son pilares fundamentales. El restaurante gastronómico, bajo la aclamada dirección del chef Adolfo Santos, promete una experiencia culinaria sin precedentes. Complementariamente, el club ofrecerá una variedad de espacios exclusivos, incluyendo reservados privados, un elegante lobby, un distinguido cigar bar, un espectacular rooftop con una oferta de mixología de vanguardia, un exclusivo bar para socios y un moderno auditorio, entre otras instalaciones de primer nivel. Buscamos a alguien que no solo domine el arte de la coctelería, sino que también posea una visión estratégica para la gestión de barra, la creación de cartas innovadoras y el liderazgo de un equipo excepcional. Si aspiras a dejar tu huella en un proyecto de envergadura y te apasiona la excelencia en el servicio y la hospitalidad de lujo, te invitamos a formar parte de esta emocionante aventura.Valoramos la creatividad, la capacidad de innovación y una profunda comprensión de las tendencias actuales en la mixología global. El candidato ideal deberá ser capaz de diseñar y ejecutar cócteles que no solo deleiten el paladar, sino que también cuenten una historia y reflejen la identidad única de Forbes House. La gestión de inventario, el control de costes y la optimización de la operativa de barra serán responsabilidades clave, asegurando siempre los más altos estándares de calidad y eficiencia. La interacción con los clientes, ofreciendo un servicio personalizado y memorable, es esencial. Buscamos una personalidad carismática, con excelentes habilidades de comunicación y una actitud proactiva para anticipar las necesidades de nuestros distinguidos invitados. La formación continua del equipo de barra y la supervisión de su desempeño para garantizar una experiencia impecable serán parte integral del rol.
Este puesto representa una inmersión total en el mundo de la hospitalidad de lujo, ofreciendo un entorno de trabajo dinámico y estimulante. Se espera que el candidato aporte su experiencia y conocimiento para elevar el estándar de nuestra oferta de bebidas, contribuyendo activamente al éxito general de Forbes House. Buscamos a un profesional apasionado por su oficio, con una ética de trabajo intachable y la ambición de crecer junto a nosotros. La capacidad para trabajar bajo presión, mantener la calma en situaciones exigentes y liderar con el ejemplo son cualidades indispensables. Si estás listo para asumir este desafío y formar parte de la historia de un nuevo icono madrileño, te animamos a postularte y compartir tu talento con nosotros.