Descripción
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un emocionante nuevo proyecto de restaurante mexicano en Benicarló. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, con una fuerte vocación por la organización y el liderazgo en la cocina, y con el deseo de ser una pieza clave desde el inicio de esta aventura culinaria. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de participar activamente en la configuración de la oferta gastronómica, aportar ideas para la mejora continua y la evolución de la carta, y trabajar en un entorno colaborativo donde cada miembro del equipo es fundamental para el éxito del proyecto. Se valorará la iniciativa, la proactividad y un interés genuino por la cocina mexicana, así como la capacidad para gestionar eficientemente los recursos y asegurar la máxima calidad en cada plato. Este puesto ofrece la posibilidad de crecer profesionalmente junto con el restaurante, en un ambiente de trabajo positivo y dinámico. Requisitos
Experiencia profesional mínima de 1 año en cocina. Conocimientos e interés por la cocina mexicana. Capacidad de organización, dedicación y ganas de aprender. Habilidad para la elaboración y presentación de platos. Conocimiento de normativa de seguridad e higiene alimentaria. Capacidad para la gestión básica de stock y coordinación de personal de apoyo. Se ofrece
Contrato indefinido. Jornada completa con horario partido. Salario según convenio. Incorporación prevista para Semana Santa. Oportunidad de desarrollo profesional y de influir en la oferta gastronómica. Buen ambiente de trabajo.