Oferta de empleo: Jefe/a de cocina con visión mediterránea y espíritu de equipo

Vilassar de mar (Barcelona) Hosco 19 de diciembre de 2025

Descripción

Te invitamos a unirte a nuestro vibrante restaurante de temporada, un oasis culinario situado en primera línea de playa en la pintoresca Vilassar de Mar. Operando de abril a septiembre, nuestro espacio está concebido para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable, donde la exquisita comida y bebida se fusionan con un ambiente mediterráneo acogedor y relajado, todo ello con el mar como telón de fondo.

Nuestra filosofía se centra en la creación de un proyecto con una identidad única, impulsado por el buen ambiente, la colaboración y un profundo compromiso con la sostenibilidad y la inclusión. Buscamos constantemente innovar y mejorar, y aspiramos a expandir nuestra visión con futuros desarrollos, lo que nos lleva a la búsqueda de profesionales que no solo deseen un empleo, sino que aspiren a crecer junto a nosotros, integrarse en una estructura en constante evolución y dejar su huella.

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía mediterránea, posees un carácter fuerte, una creatividad desbordante y habilidades de liderazgo probadas, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que desee ser parte integral de un proyecto dinámico y con una clara visión de futuro, capaz de liderar con excelencia en un entorno exigente y gratificante.

Requisitos

Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de alta responsabilidad en cocina. Sólidos conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas. Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de cocina. Excelentes habilidades de organización, planificación y gestión de recursos. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de inventarios. Conocimiento profundo de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Creatividad y pasión por la innovación gastronómica. Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos de alto volumen. Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la calidad del servicio.

Se ofrece

Contrato temporal de temporada (abril a septiembre). Incorporación inmediata. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. Oportunidad de formar parte de un proyecto en crecimiento con posibilidades de desarrollo futuro. Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y frente al mar. Formación continua y apoyo en el desarrollo profesional.