VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional apasionado/a y con un sólido bagaje en el mundo de la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Segundo/a Jefe/a de Cocina. Esta posición es fundamental para asegurar la excelencia operativa y la calidad culinaria de nuestro establecimiento.El/la candidato/a ideal poseerá una gran capacidad para la planificación, organización y control meticuloso de todas las actividades inherentes al departamento de cocina y repostería. Serás una pieza clave en la colaboración directa con el Jefe/a de Cocina, apoyando en la supervisión del equipo, la gestión de inventarios, el control de costes y la optimización de los procesos productivos. Tu rol implicará también la capacidad de sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad y el alto rendimiento del área.
Valoramos la creatividad, la innovación en la propuesta gastronómica y un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, así como una gestión eficiente de los recursos. Si tienes vocación por liderar equipos, un compromiso inquebrantable con la calidad y la seguridad alimentaria, y buscas un entorno de trabajo dinámico donde desarrollar tu carrera profesional, esta es tu oportunidad. Queremos a alguien que no solo ejecute, sino que también inspire y contribuya activamente al éxito de nuestra oferta gastronómica, manteniendo siempre los más altos estándares de presentación y sabor.