Oferta de empleo: Gestión y supervisión de sala en restauración

Descripción

Buscamos a una persona con experiencia y vocación de servicio para unirse a nuestro equipo como Supervisor/a de Sala en Orihuela. La persona seleccionada será responsable de la organización general de la sala, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Entre sus funciones principales se encuentran la organización de las tareas del equipo, la formación de nuevo personal, el dimensionamiento de la plantilla según las necesidades operativas, y la gestión de los turnos de trabajo para optimizar la eficiencia.

Adicionalmente, el/la supervisor/a se encargará de la gestión de reservas, la responsabilidad de la caja y el control de los procedimientos de apertura y cierre del establecimiento. Se valorará la proactividad en la venta, el manejo eficiente de los tiempos durante los servicios de comidas y cenas, y el conocimiento de las promociones y descuentos del restaurante. La preparación de servicios de buffet y eventos de catering, así como el aseguramiento del cumplimiento de los valores y la cultura de la compañía, serán también aspectos clave de su desempeño.

Este puesto ofrece un contrato indefinido, directamente con la empresa final, con una jornada completa y dos días de descanso semanales. El salario ofrecido es de 23.000€ brutos anuales. Buscamos a alguien con formación en hostelería, que resida en Orihuela o alrededores y disponga de vehículo propio para acceder a las instalaciones.