Oferta de empleo: Gestión y organización de procesos de producción en panadería y pastelería

Murcia (Murcia) Empleo Murcia 4 de marzo de 2026

Descripción

Buscamos una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo como responsable de producción en una empresa consolidada del sector de panadería y pastelería. Tu labor será fundamental para asegurar la eficiencia y calidad en todas las etapas del proceso productivo. Serás el/la encargado/a de planificar y lanzar las órdenes de fabricación, coordinando la asignación de recursos y personal necesarios para cumplir con los objetivos establecidos. Tu visión integral del proceso te permitirá optimizar la gestión del equipo de producción, fomentando un ambiente de trabajo ordenado y seguro, y garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y limpieza en la línea.

Serás responsable de monitorizar de cerca los indicadores clave de producción, identificando y registrando cualquier incidencia que pueda surgir, para proponer soluciones efectivas. Además, tu colaboración con los departamentos de I+D+I y mantenimiento será crucial para la implementación exitosa de nuevos procesos y el desarrollo de acciones correctivas y preventivas que mejoren continuamente nuestra operativa. La atención al detalle será una de tus principales herramientas, realizando controles de calidad sobre las dimensiones y peso del producto, así como del material entrante y saliente.

Este puesto requiere una persona con capacidad de liderazgo y una sólida comprensión de los procesos industriales. Valoramos la experiencia previa en entornos de producción continua y un conocimiento práctico de herramientas de gestión y optimización de procesos. Si tienes una mentalidad orientada a la mejora continua y te apasiona el mundo de la alimentación, esta puede ser tu oportunidad para crecer profesionalmente en un sector dinámico y en constante evolución.

Requisitos

Es imprescindible contar con un certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Se requiere una experiencia mínima de 12 meses en puestos de supervisión de producción dentro de empresas industriales con procesos continuos, preferiblemente en el sector de la alimentación. Se valorarán conocimientos de ofimática, manejo de apiladores, lean manufacturing, SAP y sistemas MES. Es necesario disponer de carnet de conducir y estar inscrito/a en una oficina de empleo.

Se ofrece

Se ofrece contrato laboral indefinido a jornada completa con flexibilidad horaria. La retribución es de 1449,98 euros mensuales.

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