VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional para integrarse en nuestro equipo y asistir en la gestión integral de nuestras operaciones de restauración en Barcelona. El rol implica la supervisión y coordinación de las actividades diarias tanto en el área de sala como en cocina, asegurando que se mantengan los más altos niveles de calidad en el servicio y la eficiencia operativa. Será fundamental el apoyo en la gestión y desarrollo del equipo, así como la correcta implementación de los procedimientos y estándares establecidos por la compañía. Esta posición es una excelente oportunidad para quienes buscan crecer profesionalmente en el dinámico sector de la restauración y aplicar sus habilidades en un entorno que valora la excelencia y la dedicación. Se espera una contribución activa en la mejora continua de los procesos y en la experiencia general del cliente, manteniendo siempre un enfoque en la calidad del producto y la satisfacción del comensal.El candidato ideal poseerá una sólida experiencia previa en la gestión de operaciones en restaurantes, con un historial probado en la supervisión de equipos y en el mantenimiento de estándares de calidad. Se valorará especialmente la familiaridad con la cultura de servicio japonesa y la capacidad de aplicar estos conocimientos en el día a día del restaurante. La comunicación efectiva y la habilidad para resolver incidencias de manera proactiva serán aspectos clave para el éxito en este puesto. Además, se requerirá un compromiso con la formación del personal y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo, donde cada miembro del equipo se sienta valorado y motivado para ofrecer lo mejor de sí.
Esta posición requiere una persona organizada, proactiva y con una clara orientación al detalle. Las responsabilidades incluirán la coordinación entre los diferentes departamentos, la gestión de inventarios y la contribución al control de costes y ventas. Se ofrecerá un contrato indefinido con jornada completa, con un rango salarial competitivo acorde a la experiencia y al mercado. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el servicio excepcional, y que esté preparado para asumir un rol de creciente responsabilidad dentro de nuestra estructura.