Descripción
Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo en el área de calidad y seguridad alimentaria. Serás responsable de asegurar que todos los procesos productivos cumplan con los más altos estándares, supervisando la correcta ejecución de los registros de producción y los tiempos. Tu labor incluirá la verificación minuciosa de los Puntos Críticos de Control (PCC) y Puntos de Control (PC), así como la extracción, revisión y archivo de informes detallados. Además, desempeñarás un papel fundamental en la supervisión del cumplimiento de las normativas de seguridad por parte de los operarios, incluyendo el uso correcto del vestuario, las prácticas de higiene y las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Esta posición también abarca la organización y degustación de producto terminado para garantizar su calidad óptima, y el control del funcionamiento de los sistemas de agua potable y refrigeración. La calibración de equipos de medida, la impresión de etiquetas y la gestión de la conservación de muestras son otras de las responsabilidades clave del puesto. Buscamos a alguien con una sólida formación y experiencia, capaz de integrarse en un entorno dinámico y comprometido con la excelencia.El rol requiere una persona con iniciativa, capacidad de resolución de problemas y habilidades para el trabajo en equipo. Es fundamental tener una actitud proactiva y estar implicado en la mejora continua de los procesos. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y para tomar decisiones informadas en situaciones complejas. La comunicación fluida con los diferentes departamentos será esencial para el éxito en esta posición. Entendemos que la calidad y la seguridad son pilares fundamentales en nuestra industria, y buscamos a alguien que comparta esta visión y esté dispuesto a contribuir activamente a mantener y elevar nuestros estándares. La capacidad de adaptarse a cambios y aprender rápidamente será muy apreciada, dado el entorno en constante evolución de la industria alimentaria.
El puesto se desarrolla en un entorno de trabajo colaborativo donde se fomenta el intercambio de conocimientos y experiencias. Se espera que el candidato seleccionado contribuya a un ambiente de trabajo positivo y productivo. La dedicación y el compromiso con la excelencia son valores que promovemos y que esperamos ver reflejados en el desempeño diario. Esta es una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en el sector de la alimentación, participando activamente en la garantía de la calidad y seguridad de nuestros productos.