Oferta de empleo: Gerente de operaciones para planta de producción de aceites

Palencia (Palencia) Manpower 25 de marzo de 2026

Descripción

Buscamos un profesional con sólida experiencia para liderar de forma integral la actividad productiva de una planta de aceites, clave en nuestro ambicioso plan de expansión. El rol es fundamental para garantizar la eficiencia operativa, la seguridad en el lugar de trabajo y el estricto cumplimiento de los más altos estándares de calidad, tanto alimentaria como industrial. Este puesto ofrece la oportunidad de preparar y escalar la organización para un escenario de crecimiento significativo, con la proyección de expandirnos hacia una segunda refinería. Actualmente, la planta cuenta con un equipo de aproximadamente 50 empleados, con una previsión de crecimiento hasta cerca de 100 personas en los próximos años, lo que representa un desafío apasionante para la gestión de equipos y la optimización de la estructura organizativa.

Serás responsable de la planificación y supervisión exhaustiva de la producción, asegurando que el plan industrial se cumpla rigurosamente. Esto incluye la optimización continua de los procesos de refino y envasado, con el objetivo de minimizar mermas y mejorar significativamente los rendimientos. Asimismo, garantizarás la disponibilidad operativa de las instalaciones críticas y una planificación eficiente de las paradas técnicas. El rol implica liderar y desarrollar equipos multidisciplinares, fomentando activamente una cultura de seguridad, excelencia y mejora continua.

Tu labor será crucial en la adaptación y el redimensionamiento de la estructura organizativa para afrontar el crecimiento previsto, asegurando que cumplimos con todos los estándares de calidad alimentaria y normativas ambientales e industriales. Estarás al frente de auditorías internas y externas, definiendo e implementando planes correctivos efectivos. Impulsarás la adopción de metodologías Lean, 5S y Kaizen, así como proyectos de automatización y digitalización para modernizar nuestras operaciones. La gestión del presupuesto de la fábrica, el control riguroso de los costes energéticos y de materias primas, y la mejora constante del OEE (Overall Equipment Effectiveness) para identificar oportunidades de eficiencia operativa serán también responsabilidades centrales de este puesto estratégico.

Requisitos

Se requiere una titulación en Ingeniería Industrial, Química, Agrónoma o un campo similar. Es valorable contar con un MBA o formación específica en Lean Manufacturing. Imprescindible aportar más de 10 años de experiencia en entornos industriales de proceso continuo, preferiblemente en los sectores de alimentación, aceites, química o agroindustria. Asimismo, se necesita más de 5 años de experiencia liderando operaciones o dirigiendo una planta con equipos multidisciplinares. La experiencia en ampliaciones industriales, escalabilidad de procesos o puesta en marcha de nuevas líneas o refinerías es un plus. Se valoran competencias de liderazgo, visión estratégica y una fuerte orientación a resultados, junto con capacidad analítica y experiencia demostrada en gestión del cambio.

Se ofrece

Este proyecto ofrece un rol estratégico con reporte directo a la Dirección General, brindando la oportunidad de liderar un proceso real de transformación y crecimiento industrial. Tendrás una alta capacidad de impacto en la estructura, los procesos y la cultura de la organización. Se trata de un proyecto con una visión a largo plazo y con un fuerte potencial de consolidación en la región.

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