VeterisJobs
Descripción
La posición de friegaplatos implica una serie de responsabilidades fundamentales para el correcto funcionamiento de un establecimiento del sector de la hostelería. El trabajo consiste principalmente en la limpieza profunda y el mantenimiento de toda la vajilla, los utensilios de cocina y el menaje utilizado en el servicio. Esto incluye el lavado manual o con máquinas industriales, el secado y la adecuada colocación de todo el material para su próximo uso. Es esencial seguir los protocolos establecidos para garantizar los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, evitando así cualquier riesgo de contaminación cruzada entre diferentes alimentos o superficies.Además de las tareas centrales de limpieza, el rol requiere mantener un flujo de trabajo constante, ordenado y eficiente. Esto implica asegurar que la zona de lavado esté siempre organizada y que haya disponibilidad inmediata de platos, vasos y cubiertos limpios para satisfacer la demanda del servicio. En momentos de alta actividad, puede ser necesario proporcionar un apoyo básico en la cocina, como la preparación sencilla de ingredientes o la ayuda en tareas de organización, siempre bajo la supervisión del personal correspondiente.
El puesto se desarrolla en un entorno dinámico donde la puntualidad, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo son cualidades muy valoradas. Se busca a una persona organizada y proactiva, capaz de adaptarse al ritmo del sector. La jornada laboral establecida es de carácter parcial, con una duración de seis horas semanales, concretamente los sábados en turno de tarde, en un horario comprendido entre las 15:00 y las 21:00 horas, respetando los descansos legales correspondientes. Se requiere experiencia previa mínima de tres meses en funciones similares.