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Descripción
Buscamos un profesional con experiencia en el ámbito de la panadería y bollería para impartir formación en el curso "Operaciones Básicas de Panadería y Bollería" (INAF01EXP). El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas y procesos de este sector, así como la capacidad de transmitir esta sabiduría de manera efectiva a los alumnos. La formación se centrará en los aspectos prácticos y teóricos fundamentales para el desarrollo de habilidades en el oficio.Este rol requiere una sólida comprensión de las normativas y requisitos que regulan la formación profesional no reglada, tal como se estipula en el Real Decreto 1380/2009. El objetivo es capacitar a los participantes con las competencias necesarias para desenvolverse con éxito en el mundo laboral de la panadería y bollería, abarcando desde la manipulación de ingredientes y equipos hasta la elaboración de productos variados y la aplicación de estándares de calidad e higiene.
La persona seleccionada será responsable de la planificación, impartición y seguimiento del curso, asegurando un ambiente de aprendizaje dinámico y productivo. Se valorará la habilidad para adaptar los contenidos a las necesidades del grupo y para evaluar el progreso de los estudiantes. Esta es una excelente oportunidad para contribuir al desarrollo profesional de futuros panaderos y pasteleros, compartiendo su conocimiento y experiencia en un entorno formativo.