VeterisJobs
Descripción
Se busca formador para impartir el curso de "Operaciones Básicas de Panadería y Bollería" (INAF01EXP) en un centro penitenciario ubicado en Alcalá de Henares. El curso se centra en las elaboraciones fundamentales de panadería y bollería, incluyendo técnicas de decoración y envasado, así como los principios de seguridad e higiene esenciales en un obrador.El candidato ideal deberá poseer una sólida formación académica o una extensa experiencia profesional en el campo de la alimentación y la repostería. Se valorarán titulaciones como Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, o Técnico Superior en Industrias Alimentarias, entre otras. Para aquellos que no cuenten con titulación específica, se requerirá una experiencia laboral demostrable de al menos tres años en el sector de la panadería y bollería.
Además de la experiencia práctica, es fundamental acreditar competencias en docencia. Esto puede demostrarse mediante el Certificado Profesional de "Docencia de la Formación Profesional para el Empleo", un Máster de Formación de Formadores, la Cualificación de Aptitud Pedagógica, o una experiencia docente contrastada de al menos 600 horas en los últimos diez años dentro de la Formación Profesional para el Empleo o el Sistema Educativo. La experiencia previa en entornos similares a centros penitenciarios será considerada un plus.