VeterisJobs
Descripción
Se busca profesional con experiencia en el sector de la panadería y bollería para impartir un curso formativo de operaciones básicas en esta especialidad. El curso, con una duración de 350 horas, se llevará a cabo en el centro penitenciario de Zuera, bajo la organización del Organismo Autónomo Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo. Este rol implica la transmisión de conocimientos teóricos y prácticos, guiando a los participantes a través de las técnicas y procesos fundamentales de la panadería y bollería.La persona seleccionada será responsable de planificar y ejecutar las sesiones formativas, adaptando los contenidos a las necesidades del alumnado y asegurando un ambiente de aprendizaje productivo. Se valorará la capacidad para gestionar grupos y fomentar la participación activa. El objetivo es dotar a los participantes de las competencias necesarias para desenvolverse en el ámbito profesional de la panadería y bollería, abordando desde la preparación de masas hasta la cocción y presentación de productos. Se espera que el formador pueda aportar una visión actualizada del sector y compartir su experiencia para mejorar las habilidades de los asistentes.