Oferta de empleo: Experto matarife y carnicero con especialización halal

Descripción

Buscamos un profesional experimentado y dedicado para unirse a nuestro equipo como Matarife y Carnicero, con una sólida especialización en el sacrificio siguiendo el rito halal. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de sacrificio kosher y un dominio experto en el despiece de animales, asegurando la máxima calidad y eficiencia en cada etapa del proceso. Sus responsabilidades incluirán la preparación meticulosa de la carne, el manejo cuidadoso de los cortes y la optimización de los recursos para minimizar el desperdicio.

Además de las tareas de sacrificio y despiece, el puesto requiere una gran atención al detalle en el envasado de productos cárnicos. Esto implica asegurar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de higiene, presentación y conservación. Se espera que el candidato sea capaz de trabajar de forma autónoma, gestionando su tiempo de manera efectiva para cumplir con los objetivos de producción y mantener un flujo de trabajo constante. La capacidad para mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictas normas de seguridad alimentaria, es fundamental para este rol.

Valoramos la responsabilidad, la precisión y un compromiso inquebrantable con la calidad. Si usted es un profesional apasionado por la carnicería y el sacrificio halal, con experiencia demostrable y ganas de crecer en un entorno dinámico, le animamos a postularse. Este puesto ofrece estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo que valora la tradición y la excelencia en el sector cárnico.