VeterisJobs
Descripción
Estamos buscando un apasionado y experimentado Experto en Vinos para unirse a nuestro equipo y enriquecer la experiencia de nuestros clientes. Serás el responsable de la gestión integral de nuestra selecta bodega, así como de la creación y ejecución de experiencias vinícolas memorables que destaquen por su calidad y conexión con el entorno. Tu labor irá más allá de la simple cata; implicará un profundo conocimiento de vinos y otros productos fermentados, buscando siempre la excelencia y la autenticidad en cada propuesta. Supervisarás activamente el montaje y la presentación de las áreas de servicio, asegurando que cada detalle contribuya a una atmósfera acogedora y profesional. Además, serás un pilar fundamental en la formación y motivación de nuestro personal de sala, transmitiendo tu pasión y conocimiento para elevar el nivel del servicio. Colaborarás estrechamente con los departamentos de cocina y barra para asegurar una sinergia perfecta y un flujo de trabajo eficiente, garantizando la satisfacción total del cliente.Tu rol también abarcará la gestión estratégica de proveedores, el control riguroso de pedidos y el mantenimiento de un stock optimizado en nuestros almacenes. Te encargarás de la creación de una oferta vinícola que no solo sea de alta calidad, sino que también refleje el carácter único de nuestra ubicación. Gestionarás las reservas y el flujo de clientes de manera eficiente para maximizar la ocupación y la rentabilidad. Serás el punto de referencia para la resolución de incidencias y la gestión de quejas, siempre con un enfoque proactivo y orientado a la solución. Tu dedicación a mantener altos estándares de servicio, higiene y seguridad será crucial para el éxito continuo de nuestras operaciones y para asegurar una experiencia excepcional y segura para todos nuestros huéspedes.