Oferta de empleo: Experto en servicio y venta de alimentos y bebidas

Descripción

Buscamos a un profesional apasionado por la hostelería y con una gran vocación de servicio para unirse a nuestro equipo como Experto en Servicio y Venta de Alimentos y Bebidas. Tu misión principal será ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y la venta de una amplia gama de alimentos y bebidas, asegurando siempre la máxima satisfacción de nuestros clientes.

Serás responsable de la atención directa al cliente, ofreciendo una experiencia excepcional en cada interacción. Esto incluye desde la toma de comanda hasta la recomendación experta de nuestros productos. Además, jugarás un papel crucial en la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas de trabajo y los útiles necesarios, garantizando un entorno impecable y funcional.

Se espera que colabores activamente en la preparación del "Mise en Place", asegurando que todo esté listo para ofrecer el más alto estándar de servicio. Participarás en la realización del servicio asignado con una atención meticulosa al detalle y al cliente. Posteriormente, te encargarás del desbarase y la limpieza del puesto, así como de la preparación para el siguiente servicio, manteniendo un flujo de trabajo eficiente y organizado. También tendrás la oportunidad de desempeñar funciones de cajero bajo supervisión, gestionando la bienvenida, la operativa de caja/TPV y la despedida del cliente.

Tu conocimiento y habilidad para recomendar maridajes de comida y vino, asesorar a los clientes sobre sus elecciones basándote en sus gustos personales y los platos elegidos, e informar sobre las diferentes variedades de vinos y sus precios serán muy valorados. Garantizarás que los vinos se sirvan a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada, y aplicarás las técnicas correctas para el almacenamiento de botellas abiertas, preservando su calidad y sabor.