VeterisJobs
Descripción
Sumérgete en el apasionante mundo de la alta cocina y el servicio excepcional como nuestro próximo/a Jefe/a de Sector en el prestigioso Restaurante Trattoria L'arcada, ubicado en la vibrante Platja de Palma. En Pure Salt Luxury Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, y buscamos a un profesional con una profunda vocación por la hospitalidad y un compromiso inquebrantable con la excelencia. Como pilar fundamental de nuestro equipo, serás el/la guardián/a de la calidad del servicio, asegurando que cada comensal disfrute de una atención personalizada y memorable.Tu rol será crucial en la supervisión y optimización de todas las operaciones de sala. Esto incluye la coordinación y el apoyo al personal, la impecable presentación del comedor, la cálida bienvenida y el asesoramiento experto a nuestros clientes sobre nuestra exquisita oferta culinaria. Además, serás responsable de mantener un ambiente de orden y limpieza, gestionar eficientemente el stock de suministros necesarios para garantizar un servicio fluido, y participar activamente en la ejecución de eventos especiales, aportando tu toque de distinción. Nos guiamos por las más altas normativas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales, asegurando un entorno de trabajo seguro y sostenible.
Buscamos a alguien con al menos dos años de experiencia demostrable en puestos similares, idealmente en hoteles de cinco estrellas o establecimientos de gran lujo. Se valorará formación en Hostelería y Turismo (FP Superior/Medio), un dominio avanzado del inglés y un nivel intermedio de alemán. Tu conocimiento de técnicas de servicio en sala, coctelería, y tus excepcionales habilidades de liderazgo, proactividad y capacidad para la resolución de conflictos serán tus mejores aliados. Si te apasiona el servicio, buscas la mejora continua y disfrutas creando momentos únicos para los clientes, este es tu lugar.