Oferta de empleo: Experto en gestión de biorresiduos para la hostelería pública

Descripción

Buscamos un Técnico en Biorresiduos altamente cualificado y motivado para unirse a nuestro equipo y supervisar la gestión de residuos orgánicos en comedores públicos. Esta posición es crucial para asegurar el cumplimiento de las normativas ambientales y promover prácticas sostenibles en nuestras instalaciones. El candidato seleccionado será responsable de organizar y llevar a cabo visitas exhaustivas a aproximadamente 72 centros asignados, evaluando sus sistemas de gestión de biorresiduos.

Las funciones principales incluirán la formación directa al personal responsable de cocina y a otros miembros del equipo sobre las mejores prácticas en la manipulación, separación y gestión de residuos orgánicos. Se espera que el técnico desarrolle materiales de formación claros y efectivos, adaptados a las necesidades específicas de cada centro. Tras la implementación de las formaciones y las visitas, será indispensable la redacción de un informe final detallado. Este informe deberá documentar las conclusiones de las inspecciones, los progresos realizados, los desafíos encontrados y proponer recomendaciones para la mejora continua de los procesos de gestión de biorresiduos.

El candidato ideal deberá poseer una formación académica sólida, preferiblemente un Grado en Ciencias Ambientales, Biología, Químicas, o titulaciones de Ingeniería Técnica equivalentes en áreas como Obras Públicas, Forestal, Industrial o Agrónomo. Es imprescindible contar con el permiso de conducir tipo B. Se valorará la experiencia previa en puestos similares o en áreas relacionadas con la gestión ambiental y de residuos, así como la participación en cursos de formación, publicaciones o voluntariado en el sector.