Oferta de empleo: Experto en cocina argelina: imparte conocimiento y cultura gastronómica

Jerez de la frontera (Cádiz) Empléate 22 de enero de 2026

Descripción

El Centro Paloma Mariscal se complace en anunciar la búsqueda de un apasionado y experimentado profesional de la cocina para liderar un innovador proyecto formativo. Nos embarcamos en la creación de talleres prácticos dedicados a la rica y diversa gastronomía del Magreb, con un enfoque especial en las tradiciones culinarias argelinas. Este programa está diseñado para ofrecer una experiencia integral, fusionando el aprendizaje de técnicas y recetas auténticas con una profunda inmersión en la cultura que las rodea. Los participantes, tanto niños como adultos, tendrán la oportunidad única de explorar los sabores, aromas e historia de la cocina argelina de la mano de un auténtico especialista. Buscamos a alguien capaz de inspirar y guiar a los alumnos, transmitiendo no solo el 'cómo' sino también el 'porqué' de cada plato, fomentando un ambiente de aprendizaje dinámico, participativo y culturalmente enriquecedor. Será fundamental la habilidad para diseñar y ejecutar un programa didáctico completo, que abarque desde los objetivos de aprendizaje hasta los métodos de evaluación, asegurando una experiencia educativa de alta calidad y memorable para todos los asistentes.

Requisitos

Se requiere una experiencia demostrable de al menos un año como cocinero profesional, con una especialización profunda en la cocina tradicional argelina. Es indispensable ser nativo de Argelia para asegurar la autenticidad y el conocimiento intrínseco de la cultura culinaria. Se exige un nivel experto de castellano, con la habilidad para redactar con fluidez temarios y programaciones didácticas, así como para interpretar y explicar conceptos culturales y terminológicos específicos. Se valorará el dominio de diversas técnicas de cocina tradicional argelina y una probada capacidad para comunicar conceptos técnicos de forma clara, sencilla y accesible para un público diverso.

Se ofrece

Se ofrece un contrato indefinido con jornada completa. El salario se determinará según el convenio de formación aplicable, con una estimación bruta anual de entre 9.000 € y 10.000 €. Se considerarán también otras modalidades contractuales como contrato temporal con jornada flexible si se alinea con las necesidades del proyecto formativo.

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