Oferta de empleo: Experto en calidad y seguridad alimentaria

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la excelencia en el sector alimentario para unirse a nuestro equipo como Experto en Calidad y Seguridad Alimentaria. Serás una pieza clave en el mantenimiento y la mejora continua de nuestros estándares de calidad, asegurando que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumple con las más altas normativas y expectativas.

Tus responsabilidades abarcarán desde el control exhaustivo y la supervisión rigurosa del cumplimiento, la gestión integral y la implementación efectiva del Plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y las normativas de Seguridad Alimentaria vigentes. Esto implica una vigilancia constante para prevenir y mitigar riesgos, garantizando la inocuidad de nuestros alimentos.

Además, participarás activamente en auditorías internas y externas, aportando tu conocimiento para identificar áreas de mejora y asegurar la conformidad con los estándares establecidos. Tu labor será fundamental en el control y la verificación diaria de la calidad de las materias primas que recibimos, de los procesos productivos en los que intervienen, y del producto final antes de su distribución. La elaboración y actualización constante de la documentación técnica y los registros de calidad serán también parte de tu día a día, manteniendo toda la información al día y accesible. Colaborarás estrechamente con el Servicio de Prevención (SP) en la gestión de la Prevención de Riesgos Laborales (PRL), asegurando un entorno de trabajo seguro y saludable. El puesto también puede requerir la realización de otras funciones inherentes a tu rol que contribuyan al éxito general del departamento y la empresa.