Oferta de empleo: Experto en calidad y seguridad alimentaria

Descripción

Buscamos un profesional dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo como Experto en Calidad y Seguridad Alimentaria. En este rol, serás fundamental para mantener y mejorar nuestros altos estándares en todos los aspectos de la producción y operación.

Serás responsable de la implementación y el mantenimiento riguroso de nuestros sistemas de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo las normativas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) e ISO. Tu labor garantizará que cumplimos con todas las regulaciones nacionales e internacionales vigentes, así como con las expectativas específicas de nuestros clientes. La supervisión constante y el aseguramiento del cumplimiento normativo serán pilares de tu día a día.

Además, gestionarás activamente la relación con nuestros proveedores, realizando evaluaciones y auditorías exhaustivas para asegurar la calidad de las materias primas y los materiales de envasado. Serás la persona clave en la preparación y ejecución de auditorías internas y externas, liderando procesos de certificación como IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium). Tu intervención en el control de procesos abarcará la supervisión de la producción, la higiene de las instalaciones y del personal, el etiquetado correcto de los productos y la trazabilidad completa a lo largo de toda la cadena de suministro. Fomentarás una cultura de calidad sólida dentro de la organización, impartiendo formación continua al personal y promoviendo las mejores prácticas.