VeterisJobs
Descripción
El Centro de Atención a Personas con Discapacidad (CAPD) busca un Oficial de 1ª de Cocina con experiencia demostrada y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad para formar parte de una institución dedicada al bienestar y desarrollo de personas con discapacidad, donde la calidad de la alimentación es un pilar fundamental. Buscamos a un profesional que no solo domine las técnicas culinarias avanzadas, sino que también comparta nuestros valores de empatía, profesionalidad y compromiso.El candidato ideal poseerá un Título de Técnico en Cocina o una formación equivalente, validada por la experiencia y conocimientos prácticos. Además, se valorará la posesión del certificado de lengua gallega Celga 4, como reflejo de la integración lingüística en nuestro entorno de trabajo. Este puesto requiere una persona proactiva, organizada y con gran capacidad para trabajar bajo presión, garantizando siempre la máxima calidad en la preparación y presentación de los alimentos.
Será responsable de la planificación y ejecución de menús, control de stock, gestión de la cocina y supervisión del personal a su cargo, si lo hubiera. Se espera un alto nivel de higiene y seguridad alimentaria, así como la capacidad de adaptación a diferentes dietas y necesidades nutricionales de nuestros usuarios. Esta posición es clave para asegurar una experiencia culinaria positiva y saludable para todos los miembros de nuestra comunidad.