Oferta de empleo: Experto en artes culinarias con vocación de servicio

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y con un fuerte sentido de la responsabilidad para unirse a nuestro equipo en Azuaga. El rol principal de este puesto es la transformación experta de alimentos, asegurando en todo momento la adopción de las medidas de higiene más rigurosas. Esto abarca desde la preparación inicial hasta la distribución final de los platos, garantizando la seguridad alimentaria en cada paso del proceso. El candidato seleccionado también será responsable de la gestión de los suministros, elaborando partes de consumo detallados y supervisando las funciones de abastecimiento y conservación de los productos. Una parte fundamental de sus tareas será el mantenimiento impecable del equipamiento y utillaje de la cocina, así como la organización y supervisión del personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.

Este puesto requiere una titulación académica mínima, como Graduado en Educación Secundaria, Educación General Básica, Formación Profesional de Técnico (Grado Medio) o Técnico Auxiliar (Grado Primero), o titulaciones equivalentes que demuestren una base sólida en conocimientos relevantes. Se valorará la experiencia previa en puestos similares, así como la capacidad para trabajar bajo presión y resolver incidencias de manera proactiva. Buscamos a alguien con iniciativa, que disfrute del trabajo en equipo y que esté comprometido con la excelencia en la cocina y el servicio al comensal.

La persona ideal para este puesto poseerá habilidades organizativas excepcionales, atención al detalle y un profundo conocimiento de las técnicas culinarias. Será fundamental su capacidad para gestionar recursos, planificar menús y asegurar la calidad constante de los alimentos preparados. Además, se espera que demuestre un compromiso inquebrantable con las normativas de seguridad e higiene, y que sea capaz de liderar y motivar a un equipo para alcanzar los objetivos establecidos. Este es un entorno dinámico donde la creatividad y la eficiencia son clave para el éxito.