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Descripción
Buscamos un profesional apasionado y cualificado para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a en el Centro Penitenciario de Villabona. En este rol dinámico, serás responsable de la preparación y elaboración de una amplia variedad de menús, asegurando la calidad y el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad e higiene alimentaria. Tus funciones incluirán la gestión del almacén-despensa, desde el aprovisionamiento hasta la conservación y provisión de los ingredientes necesarios para la confección de los menús diarios, siempre siguiendo las directrices de la Administración del Centro. Además, aplicarás técnicas avanzadas en la manipulación, preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas, contribuyendo al bienestar nutricional de los internos.Serás un pilar fundamental en el mantenimiento de la higiene y el orden en las instalaciones, equipos y utensilios de la cocina, garantizando un entorno de trabajo seguro y eficiente. Esta es una oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias en un entorno único, donde la precisión, la organización y el compromiso con la calidad son primordiales. Si posees una sólida formación en cocina, experiencia demostrable y un gran sentido de la responsabilidad, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y a dejar tu huella en la gastronomía de nuestro centro.