Oferta de empleo: Experto/a en servicio y hospitalidad para restaurante de prestigio

Descripción

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a profesional apasionado/a por la hostelería y el servicio al cliente. Serás el/la anfitrión/a principal de nuestros comensales, garantizando una experiencia gastronómica excepcional desde su llegada hasta su partida. Tus responsabilidades abarcarán desde la meticulosa preparación de las mesas, asegurando que cada detalle, desde la mantelería hasta la vajilla, esté impecable y listo para el servicio, hasta la organización y el mantenimiento del área de trabajo para una eficiencia óptima. Te encargarás de recibir cálidamente a nuestros invitados, acompañándolos a sus mesas y presentándoles con esmero nuestra oferta gastronómica, incluyendo sugerencias personalizadas y explicaciones detalladas de nuestros platos del día y carta de vinos. La toma precisa y ágil de pedidos, su correcta transmisión a cocina, y la atención proactiva a las necesidades y posibles incidencias de los clientes, resolviendo cualquier inconveniente con una actitud siempre positiva y resolutiva, serán cruciales. Deberás asegurar el servicio correcto y oportuno de alimentos y bebidas, prestando atención a la presentación y la disposición en la mesa. El mantenimiento constante del orden y la limpieza del salón, así como la gestión eficiente de la retirada de servicio, son igualmente importantes. Al finalizar la experiencia del cliente, serás responsable de la presentación de la cuenta, la gestión de cobros y la correcta operativa de la caja registradora, culminando con el cuadre de los recibos y la limpieza general del establecimiento para el próximo servicio.