VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en el prestigioso NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón y desempeña un papel fundamental como Experto/a en Servicio de Sala en nuestro distinguido restaurante tablafina. Serás la cara visible de la excelencia, responsable de crear experiencias memorables para cada uno de nuestros huéspedes, desde el primer saludo hasta el último adiós. Tu misión principal será atender con maestría los pedidos de comida y bebida, asegurando no solo la calidad del servicio, sino también la satisfacción integral del cliente, superando sus expectativas en cada interacción.Serás el anfitrión perfecto, dando la bienvenida y acomodando a nuestros visitantes con la calidez y profesionalidad que nos caracterizan, manteniendo un contacto cercano y proactivo para anticipar sus necesidades, especialmente durante los momentos clave de su estancia como desayunos, almuerzos, cenas, y eventos especiales como banquetes o pausas para café. Demostrarás un profundo conocimiento de nuestros huéspedes habituales, reconociendo y atendiendo sus preferencias personales. Además, te encargarás de mantener un conocimiento actualizado de la oferta gastronómica, incluyendo especialidades diarias y cambios en el menú, colaborando estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la precisión y puntualidad en las entregas de los pedidos.
Tu rol también abarcará la gestión eficiente de las reservas del restaurante, el montaje y la limpieza impecable de mesas y áreas de reuniones, y el estricto cumplimiento de nuestros estándares de marca en cuanto a preparación, calidad y servicio. Serás experto/a en el manejo del sistema de punto de venta para la facturación y cobro, gestionando transacciones en efectivo y con tarjeta. Identificarás proactivamente oportunidades de venta adicional (upselling) para potenciar los ingresos del departamento de F&B, asegurando que todos los espacios estén siempre presentables y listos. Cumplirás rigurosamente con todas las normativas de sanidad y las directrices de atención al cliente, contribuyendo a un ambiente seguro y acogedor.