Oferta de empleo: Experto/a en preparación de pescado fresco para la industria alimentaria

Descripción

Únete a nuestro equipo como Experto/a en Preparación de Pescado Fresco y sé una pieza clave en la cadena de producción alimentaria. Serás responsable de transformar el pescado crudo en productos listos para su envasado y distribución, aplicando técnicas precisas y garantizando la máxima calidad en cada etapa. Tu labor será fundamental para asegurar que nuestros clientes reciban productos de pescado fresco que cumplan con los más altos estándares de la industria.

Entre tus funciones principales se encontrarán la preparación y el tratamiento minucioso del pescado, lo que incluye tareas como el pelado, el corte en diversos formatos según las especificaciones requeridas (fileteado, rodajas, etc.), y otras manipulaciones necesarias para obtener el producto final deseado. Además, participarás activamente en el proceso de envasado, asegurando que el pescado se presente de manera atractiva y cumpla con todas las normativas de seguridad alimentaria. La limpieza y el mantenimiento de las áreas de trabajo, incluyendo salas y equipos, serán también una parte esencial de tu día a día para garantizar un entorno de producción higiénico y eficiente.

Buscamos a una persona proactiva, con atención al detalle y pasión por el sector alimentario. Se valorará muy positivamente la experiencia previa demostrable en puestos similares dentro de la industria alimentaria, así como el conocimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos. La capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a ritmos de producción dinámicos será un plus. Si tienes ganas de crecer profesionalmente en una empresa consolidada y te apasiona el mundo del mar y su transformación, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto exitoso.