Oferta de empleo: Experto/a en gastronomía para residencia de mayores

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Alfamén y ser responsable de la preparación de comidas nutritivas y deliciosas para los residentes de nuestra estimada institución. El/la candidato/a ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, un compromiso con la seguridad alimentaria y la higiene, y una vocación por el servicio a personas mayores. Deberá ser capaz de seguir menús establecidos, gestionar inventarios de alimentos y garantizar un ambiente de cocina impecable en todo momento. La frescura de los ingredientes y la calidad de la presentación serán fundamentales en su labor diaria, contribuyendo al bienestar y satisfacción de nuestros usuarios. Se espera que el/la cocinero/a realice los registros pertinentes relacionados con la producción de alimentos y el mantenimiento de la limpieza, asegurando el cumplimiento de todas las normativas sanitarias vigentes. Este rol es crucial para ofrecer una experiencia culinaria positiva y reconfortante a nuestros residentes, fomentando un ambiente hogareño y saludable.