Oferta de empleo: Experto/a en garantía de calidad alimentaria

Descripción

En Eurofirms, nos enorgullece seleccionar a un/a profesional altamente cualificado/a para unirse a una destacada empresa del sector cárnico con sede en la vibrante localidad de Mollerussa. Esta oportunidad representa un paso crucial en tu carrera, permitiéndote aplicar y expandir tus conocimientos en un entorno dinámico y esencial para la industria alimentaria. Serás una pieza clave en la supervisión y mejora continua de los procesos de calidad, asegurando que cada producto cumpla con los más altos estándares.

Tu rol implicará una dedicación exhaustiva al control y seguimiento de las buenas prácticas de manufactura (GMP), garantizando que se implementen rigurosamente en todas las etapas de producción. Serás responsable de verificar la correcta cumplimentación de todos los registros, asegurando la trazabilidad y la integridad de la información. Además, supervisarás de cerca los registros relacionados con la detección de metales y la tecnología de rayos X, componentes críticos para la seguridad alimentaria. Tu atención al detalle será fundamental al controlar y verificar que las etiquetas se ajusten perfectamente a las especificaciones del cliente, un aspecto vital para la satisfacción del consumidor y el cumplimiento normativo.

Se requiere una formación académica sólida en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria o un campo afín. Buscamos a una persona con una experiencia demostrable de al menos un año en puestos similares, caracterizada por su meticulosidad, su capacidad analítica y un profundo sentido de la responsabilidad. Es deseable una residencia cercana al lugar de trabajo y se valorarán positivamente los conocimientos específicos en el sector alimentario. El dominio tanto del catalán como del castellano, en sus facetas hablada y escrita, es indispensable para una comunicación fluida y efectiva.