Oferta de empleo: Experto/a en cocina india y pakistaní con dominio del horno tandoori

Descripción

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con amplia experiencia en la preparación de auténticos platos de la cocina india y pakistaní. El candidato ideal poseerá un dominio excepcional del horno tandoori, siendo capaz de elaborar una variedad de panes tradicionales como naan y roti, así como carnes y pescados marinados con precisión y arte. La habilidad para gestionar la cocina de manera eficiente, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y trabajar en un entorno dinámico será fundamental. Se valorará la creatividad en la presentación de los platos y la capacidad de adaptación a las necesidades del comensal, ofreciendo siempre una experiencia culinaria memorable. Buscamos a alguien que no solo ejecute recetas, sino que también aporte una visión y pasión por los sabores y las técnicas de estas ricas gastronomías, contribuyendo al éxito y reputación de nuestro establecimiento. Se espera que el/la cocinero/a colabore activamente con el equipo de cocina y sala, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento.