Oferta de empleo: Experto/a en cocina india: tradición y sabor en zaragoza

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a profesional de la cocina india para unirse a nuestro equipo en Zaragoza. Si tienes un profundo conocimiento de las técnicas culinarias del subcontinente indio y te encanta crear platos auténticos y deliciosos, esta es tu oportunidad. Serás responsable de la preparación y presentación de una amplia variedad de platos indios, aplicando métodos tradicionales como el asado en tandoor, la cocción lenta y la fritura en ghee. Tu habilidad para ajustar con precisión las cantidades de condimentos y especias será crucial para lograr el equilibrio perfecto de sabores que caracteriza a la gastronomía india.

Además de dominar las técnicas de cocina, se valorará tu capacidad para presentar los platos de una manera atractiva y tradicional, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros comensales. Buscamos a alguien que no solo cocine, sino que también comparta la riqueza cultural y la historia detrás de cada plato que prepara. Buscamos un profesional que pueda interpretar y ejecutar recetas con maestría, asegurando la máxima calidad y autenticidad en cada servicio. Un/a profesional que pueda trabajar de manera autónoma y creativa, aportando ideas y manteniendo siempre la excelencia.