Oferta de empleo: Experto/a en cocina escolar con experiencia en colectividades

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un entorno educativo en Madrid. El rol principal implicará la preparación y cocinado de una variedad de platos, asegurando la calidad y el sabor en cada menú. Deberá gestionar eficientemente las materias primas, siguiendo fichas técnicas para optimizar el rendimiento y minimizar el desperdicio. La capacidad para realizar inventarios precisos y llevar un control riguroso de los materiales, mercancías y utensilios de cocina será fundamental para el buen funcionamiento del departamento.

El candidato ideal poseerá una experiencia demostrable de al menos 12 meses en el ámbito de las colectividades, comprendiendo las particularidades de la cocina en entornos como colegios, hospitales o residencias. La disponibilidad inmediata es un requisito clave para poder integrarse rápidamente en el equipo. Se valorará la proactividad, el rigor en el trabajo y la capacidad para mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, así como el buen estado y mantenimiento de la maquinaria y el utillaje.

La posición ofrece un contrato temporal, alineado con el calendario escolar, garantizando una estabilidad durante el curso académico. El horario será de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 horas, permitiendo una conciliación favorable entre la vida laboral y personal. El salario ofrecido es de 16.576 euros brutos anuales. El puesto de trabajo se ubica en Madrid, en el dinámico Barrio de Salamanca, un entorno accesible y vibrante. Es imprescindible que los candidatos mantengan su demanda de empleo en situación de alta para poder ser considerados.