Oferta de empleo: Experto/a en carnicería con experiencia en atención al cliente

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a y con experiencia en el sector de la carnicería para unirse a nuestro equipo en Cordovilla. Serás responsable de la gestión integral del mostrador de carnicería, desde la preparación y reposición de los productos hasta la atención personalizada y experta a nuestros clientes. Tu labor será fundamental para garantizar una experiencia de compra excepcional, ofreciendo productos de alta calidad y un servicio impecable. Además, serás el/la encargado/a del montaje y desmontaje de la maquinaria necesaria, asegurando su correcto funcionamiento y limpieza.

Es imprescindible que poseas un profundo conocimiento de las normativas de trazabilidad, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), y los protocolos de limpieza e higiene alimentaria. Deberás gestionar activamente los registros obligatorios de autocontrol, así como la colocación de precios y el mantenimiento actualizado de las etiquetas de elaborados y productos de vacuno, garantizando la trazabilidad completa. Tu habilidad para preparar y presentar diferentes tipos de elaborados de mostrador, como empanados y rellenos/rottis, será muy valorada. Buscamos a alguien proactivo/a, con capacidad para mantener el orden y la limpieza del área de trabajo en todo momento, y que se comunique eficazmente con la jefatura de sección para asegurar la operatividad y el éxito del servicio.

Este puesto requiere una persona con una sólida experiencia previa de entre 3 y 5 años en carnicería, y se valorará positivamente la posesión de estudios básicos. La jornada laboral será completa, con turnos rotativos de lunes a sábado, trabajando 5 días a la semana. Inicialmente, el contrato será de tres meses con una alta posibilidad de continuidad y renovación. Es indispensable que dispongas de un medio de transporte propio para desplazarte al lugar de trabajo.