Oferta de empleo: Experto/a en artes culinarias para prestigioso restaurante en zaragoza

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a en un reconocido restaurante ubicado en el Polígono Malpica de Zaragoza. Esta es una oportunidad excepcional para aquellos/as chefs que desean perfeccionar su arte en un entorno dinámico y exigente, donde la calidad y la creatividad son pilares fundamentales. Como parte integral de nuestro equipo culinario, tendrás la responsabilidad de ejecutar preparaciones que deleiten a nuestros comensales, manteniendo siempre los más altos estándares de excelencia que nos caracterizan. Te integrarás en un ambiente de trabajo colaborativo, donde se valora la iniciativa y la proactividad en la búsqueda constante de la mejora y la innovación.

Nuestra cocina se basa en la tradición, pero con una visión moderna, ofreciendo platos que combinan sabores auténticos con técnicas contemporáneas. Buscamos a alguien con una sólida experiencia de al menos cinco años en puestos similares, capaz de manejar con destreza diversas partidas y de asegurar una producción eficiente y de calidad. La capacidad para seguir recetas establecidas, así como para contribuir con ideas frescas y originales al desarrollo de nuevos menús y sugerencias del día, será muy apreciada. La organización impecable y el riguroso cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo el sistema APPCC, son requisitos indispensables para garantizar la seguridad y satisfacción de nuestros clientes.