Oferta de empleo: Experto/a culinario para escuela infantil

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a profesional de la cocina para unirse a nuestro equipo en una vibrante escuela infantil ubicada en Villamuriel de Cerrato, Palencia. Tu rol será fundamental para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de todas las comidas servidas a nuestros pequeños, contribuyendo a un ambiente de aprendizaje nutritivo y feliz.

Como parte de tus responsabilidades, organizarás y supervisarás las operaciones diarias de la cocina, gestionando al personal a tu cargo y asegurando una distribución eficiente del trabajo. Serás el/la responsable de la preparación de menús saludables y adaptados a las necesidades dietéticas específicas de los niños, siguiendo rigurosamente las pautas nutricionales y los regímenes alimentarios establecidos. Esto incluye la supervisión de la recepción y el control de los pedidos de suministros, el correcto montaje de los carros de comida y el mantenimiento de un estándar impecable de limpieza en todas las áreas de la cocina y del menaje utilizado.

La seguridad e higiene son pilares en nuestra institución. Por ello, asegurarás el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias y del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Tu dedicación garantizará que cada plato no solo sea delicioso, sino también seguro para el consumo infantil. Además de tus funciones principales, estarás a cargo de la limpieza general de la cocina y de todo el menaje infantil, manteniendo un entorno de trabajo ordenado y profesional. Ofrecemos una jornada parcial de 25 horas semanales, de lunes a viernes, en horario de 09:00 a 14:00, con un contrato temporal de 2 meses. Como parte de nuestro compromiso con el bienestar, tendrás acceso a nuestro servicio de atención psicoemocional 'Cuidado en Red'.