Oferta de empleo: Experto/a culinario para entidad social en blanca

Descripción

Blanca Fomento Social S.L. busca un/a apasionado/a y profesional cocinero/a para unirse a nuestro equipo y contribuir a la preparación de comidas de alta calidad. Serás responsable de la elaboración integral de los menús, asegurando la frescura y el valor nutricional de los alimentos. Esto incluye la gestión de pedidos de materias primas, garantizando un stock óptimo y evitando desperdicios.

Además de la preparación de alimentos, tu rol abarcará la supervisión constante del mantenimiento y la limpieza de las instalaciones y equipos de cocina. La aplicación rigurosa del sistema de autocontrol APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) será fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en todo momento. Buscamos a alguien proactivo/a, con atención al detalle y un fuerte compromiso con la excelencia en la cocina y la higiene.

Este puesto requiere una persona con formación profesional o certificado de profesionalidad en el área de cocina, y es imprescindible contar con el carnet de manipulador de alimentos. Se valorarán conocimientos básicos de informática. Ofrecemos una oportunidad para formar parte de una entidad social, contribuyendo directamente al bienestar de los usuarios a través de una alimentación saludable y deliciosa.