Oferta de empleo: Experto/a culinario para comedor escolar

Descripción

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un comedor escolar, cubriendo el mes de octubre. El/la candidato/a ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, una sólida comprensión de las normativas de seguridad e higiene alimentaria y una gran capacidad para gestionar la preparación de alimentos a gran escala, asegurando siempre la calidad y el sabor en cada plato. Será responsable de la planificación y ejecución de menús variados y nutritivos, adaptados a las necesidades de los estudiantes, así como de la supervisión de la despensa y la gestión de inventarios para optimizar los recursos. Además, deberá garantizar un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo rigurosamente con todas las normativas sanitarias vigentes. Es imprescindible contar con el carnet de manipulador de alimentos en vigor, demostrando un compromiso con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y la salud de los comensales. Esta es una excelente oportunidad para profesionales que deseen aplicar sus habilidades en un entorno educativo, contribuyendo al bienestar y desarrollo de los jóvenes a través de una alimentación saludable y deliciosa. Se valorará la proactividad, la capacidad de trabajo en equipo y la flexibilidad para adaptarse a las necesidades del servicio.