Oferta de empleo: Experto/a culinario en entorno residencial

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la cocina y con un fuerte compromiso con el bienestar de las personas mayores para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores. Su principal labor será la preparación y elaboración de comidas nutritivas y equilibradas, adaptadas a las necesidades dietéticas específicas de nuestros residentes. Esto incluye la planificación de menús semanales, la supervisión de la calidad de los ingredientes, la gestión de la cocina y la garantía del cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en puestos de cocina, preferiblemente en entornos similares como hospitales, residencias o comedores colectivos. Se valorará positivamente la posesión de titulaciones oficiales en Técnico en Cocina, Gastronomía o equivalentes, aunque la experiencia práctica demostrada será considerada como un factor clave. La capacidad para manipular alimentos de forma segura y eficiente es fundamental. Se prestará especial atención a aquellos candidatos que puedan acreditar una experiencia mínima de seis meses en el sector sanitario y/o sociosanitario, ya que esto denota una comprensión de las particularidades de la atención a colectivos vulnerables.

Ofrecemos un contrato estable a jornada completa, brindando la oportunidad de integrarse en un ambiente de trabajo profesional y gratificante. La persona seleccionada desempeñará un papel crucial en la calidad de vida de nuestros residentes, contribuyendo a su salud y felicidad a través de una alimentación cuidada y deliciosa. Si tienes vocación por la gastronomía y te preocupa el bienestar de los demás, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto con sentido.