Oferta de empleo: Especialista en procesamiento de carne fresca

Descripción

Buscamos un/a profesional dedicado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo como Operario/a Cárnico en nuestras instalaciones de Zuera, Zaragoza. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una empresa líder en el sector cárnico, donde la calidad y la eficiencia son nuestros pilares.

El candidato ideal poseerá una sólida comprensión de los procesos de manipulación y corte de carne, con habilidad para operar maquinaria específica del sector. Las responsabilidades clave incluyen el manejo experto de la maquinaria para el corte de cerdo en piezas, así como la carga y descarga eficiente de grandes volúmenes de carne cruda. Adicionalmente, se requerirá la capacidad de deshuesar piezas cárnicas, tanto con ayuda de maquinaria como de forma manual con cuchillo, demostrando precisión y destreza. La participación activa en la zona de loncheado de panceta y el etiquetado meticuloso de las cajas de carne, asegurando el cumplimiento de las especificaciones de calidad y los requisitos del cliente, serán tareas fundamentales en el día a día.

La jornada laboral será a tiempo completo, abarcando 40 horas semanales. Se trabajará de lunes a domingo, con un esquema de turnos rotativos que incluirán tanto mañanas como tardes. El horario operativo se situará entre las 05:00h y las 23:00h, siempre respetando los descansos legalmente establecidos. Valoramos la proactividad y la capacidad de adaptación a un entorno de trabajo dinámico y exigente. Se considerará una ventaja significativa la residencia en las proximidades de Zuera, facilitando la integración y la asistencia regular al puesto de trabajo.