Oferta de empleo: Especialista en mantenimiento y cuidado de mariscos en vivero

Descripción

Buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional dedicado para el puesto de Auxiliar de Vivero y Mantenimiento de Cetárea. El candidato ideal poseerá una experiencia demostrable de al menos 24 meses en funciones similares, demostrando un profundo conocimiento en el manejo y cuidado de especies marinas. Sus responsabilidades principales incluirán el mantenimiento integral de la cetárea, asegurando las condiciones óptimas para el desarrollo y bienestar de los mariscos. Una parte crucial de su labor será la selección experta de las distintas especies de mariscos, con un enfoque especial en la langosta, clasificándolas por sexo, tamaño y origen para garantizar una trazabilidad completa y eficiente. Esto implica un conocimiento detallado de las características de cada especie y de los requisitos para su correcta identificación y seguimiento.

Además de la selección y trazabilidad, el puesto requiere un compromiso activo en el cuidado diario de los mariscos. Esto abarca la alimentación adecuada, la monitorización de su crecimiento y salud, y la gestión de procesos clave como la separación en épocas de muda, un período crítico que exige atención y conocimiento específicos. La preparación de los mariscos para su posterior distribución o venta también formará parte de sus tareas, incluyendo el proceso de cocción, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Se espera que el candidato sea proactivo y capaz de trabajar de forma autónoma, aportando soluciones y mejoras en los procesos de mantenimiento y cuidado.

Este puesto ofrece una oportunidad para formar parte de una empresa consolidada en el sector de la acuicultura, contribuyendo al éxito de nuestras operaciones. Se trabajará bajo un sistema de turnos rotativos de 24 horas, abarcando los turnos de 6:00 a 14:00, de 14:00 a 22:00 y de 22:00 a 6:00, lo que requiere flexibilidad y adaptabilidad. La remuneración ofrecida es de 1184 euros netos mensuales, un reflejo de la responsabilidad y la experiencia que se requieren para este rol. Si usted es un profesional apasionado por el mundo marino y posee las habilidades y la experiencia necesarias, le invitamos a formar parte de nuestro equipo.