Oferta de empleo: Especialista en logística y cadena de suministro para restaurante italiano

Descripción

Buscamos un profesional altamente cualificado para unirse a nuestro equipo como Especialista en Gestión y Transporte Logístico. Esta posición es fundamental para el éxito operativo de nuestro restaurante italiano, reconocido por su auténtica cocina tradicional. El candidato seleccionado será responsable de supervisar y optimizar toda la cadena de suministro, asegurando la llegada puntual y en perfectas condiciones de productos italianos de alta calidad. Esto incluye la gestión meticulosa de inventarios, el mantenimiento riguroso de la cadena de frío para garantizar la frescura y seguridad de los alimentos, y la planificación estratégica para mejorar la eficiencia del flujo de mercancías.

El rol implica una comunicación fluida con proveedores nacionales e internacionales, así como la coordinación interna para alinear las necesidades del restaurante con la disponibilidad de productos. Será esencial desarrollar e implementar estrategias para minimizar pérdidas, reducir costes operativos y mejorar la satisfacción del cliente a través de un servicio de excelencia. El especialista también participará en la evaluación de nuevos proveedores y en la negociación de condiciones comerciales, siempre buscando la mejor relación calidad-precio y el cumplimiento de los estándares de nuestro establecimiento. Se valorará la capacidad para adaptarse a imprevistos y resolver problemas de manera proactiva, manteniendo la operatividad del negocio.

Este puesto ofrece una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía italiana. Si posees una sólida formación en logística, excelentes habilidades comunicativas y un dominio de los idiomas requeridos, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto. Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad de análisis y un fuerte compromiso con la calidad y la eficiencia, que contribuya activamente a mantener la reputación de nuestro restaurante como referente de la auténtica cocina italiana en la región.