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Trabajo
Especialista en inspección veterinaria para garantía alimentaria y sanitaria

Descripción

Si posees formación en Veterinaria o como auxiliar de inspección veterinaria y tu vocación es asegurar la calidad y seguridad alimentaria, esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente. Grupo Eulen te invita a unirte a nuestro equipo como Inspector/a Veterinario/a, desempeñando un rol crucial en los controles oficiales en nuestras instalaciones de Zuera (Zaragoza). Serás una pieza clave en la cadena de producción, garantizando que los productos cárnicos cumplen con los más altos estándares de calidad, seguridad y bienestar animal.

Tu labor se centrará en la inspección post mortem, un proceso fundamental para asegurar la estricta aplicación de la legislación vigente en materia de alimentos, piensos, salud y bienestar animal, así como normativas sobre sanidad vegetal y productos fitosanitarios. Supervisarás detalladamente la canal, las vísceras y el proceso de faenado en su totalidad, identificando y separando cualquier elemento que pueda presentar irregularidades. Bajo la atenta supervisión del veterinario oficial, procederás al decomiso de aquellos productos que no cumplan con los requisitos, pudiendo incluir la toma de muestras para análisis exhaustivos que confirmen la ausencia de riesgos. Además, realizarás controles rigurosos para verificar el cumplimiento de normativas esenciales como la higiene en la producción de carne, la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en productos de origen animal destinados al consumo humano, y la salud y bienestar general de los animales.

Este puesto no solo te permitirá aplicar tus conocimientos en un entorno profesional de alto impacto, sino que también te ofrece la posibilidad de crecer dentro de una empresa líder en su sector. Valoramos la dedicación y el compromiso con la excelencia, y buscamos a profesionales que compartan nuestra pasión por la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Únete a nosotros y contribuye activamente a la protección de la salud pública y la calidad de los alimentos que llegan a los consumidores.

Requisitos

Formación académica en alguna de las siguientes áreas: Licenciatura o Grado en Veterinaria (título español o homologado), Certificado de profesionalidad "asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece", o Acreditación oficial como Auxiliar de inspección veterinaria. Es indispensable tener disponibilidad para trabajar en el turno de tarde. Se valorará positivamente la posesión del carnet de conducir y vehículo propio, facilitando el desplazamiento al lugar de trabajo.

Se ofrece

Se ofrece un contrato inicial por sustitución con potencial de incorporación a plantilla. La jornada laboral es completa y se desarrollará en horario de tarde, de lunes a viernes. Los candidatos seleccionados se integrarán en una empresa líder en el sector, con un fuerte compromiso con la igualdad de oportunidades, la equidad, la inclusión y la diversidad.

Descripción

Requisitos

Se ofrece

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